F O R M A T I O N S .png)
Le Comité d'organisation propose des formations gratuites pour ses dégustateurs. Pendant 3 heures, les jurés renforcent leurs compétences à la dégustation. Lors de ces sessions, les formateurs abordent l'analyse sensorielle et surtout la retranscription des perceptions, à partir de la grille de notation du Concours.
Plus de 1270 dégustateurs ont été formés depuis 2016 dans 17 villes françaises et suisses. Nouveaux et anciens dégustateurs participent à ces sessions afin de parfaire leurs connaissances et de répondre aux mieux aux attentes des producteurs.
Agnés P, dégustatrice depuis 2019 (la formation en 2024)
Merci pour cette formation haute en couleur... Et pas que du fait de la robe des vins ! J'ai bien apprécié l'approche du concours en toute simplicité et tous les conseils de l'intervenant qui viennent nourrir ma pratique des concours et plus particulièrement celle de Mâcon et sa fiche d'appréciation spécifique. Merci également pour les éclairages et les échanges.
D a t e s & l i e u x 2 0 2 4
Beaune
6 mars
10 avril
Davayé
23 janvier
20 février
19 mars
02 avril
08 avril
Saint Jean d'Ardières
07 février
Paris
10 février
30 mars
Villeurbanne
26 mars
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